Idag har jag gjort något jag nästan aldrig gjort förut; skivat (eller kallar man det strimlat?) kyckling. Rå äcklig kyckling. Och det gick bra! Jag tänkte inte på att det var äckligt! Sen fräste jag den i Smör (och delade delarna i hundra bitar tills jag var säker på att det inte var rosa) och sen ner i en gryta med matlagningsgrädde, vitlök, chili och ingefära. Det fick puttra en stund (för att ytterligare utesluta något rosa). OCH DET SMAKADE JÄTTEGOTT!!! Synd att inte maken var hemma och fick smaka! Fast vore han hemma skulle han få laga maten förstås..
För att få lite färg på maten hällde jag på lite Sweet Sauer Sauce.
Oj, nu piper tvättmaskinen. Dumma mig som körde igång den.
7 kommentarer:
Duktig!! :)
Du tvättade dig väl extra nog om händerna efteråt och desinficerade alla redskap som varit i kontakt med den råa kycklingen... ;)
Imponerad av den där råa kyckligen. Nästa gång jag gästar Dig så vi jag ha kyckling som Du fixat till;) (tänk på att vi kommer den 4:e jan, så kanske den
5:e? ;)
MissC: Eller hur!
Anna: Jag lät redskapen självtorka, och sen in i skåpen. Fingrarna slickade jag av, spar på tvålen!
; )
Catrin: Jag kan inte lova att jag lyckas nästa gång jag ska göra kyckling. Jag har misslyckats med kyckling you know. (Trots att det borde vara omöjligt!)
Men kom du, vi har tre pizzerior att välja bland i värsta fall!!! Och vin!
Låter ju jättesmarrigt. Kanske man skulle prova. Chicken á la grande et petite.
Nilla: Haha!
Lova att inte berätta för någon: Jag fick fundera en stund på vad du menade med à la grande et petite - och då vet jag ändå vad det betyder..! Snacka om trögfattad!
Bravo, bravissimo....
Skicka en kommentar