Gratulerer med dagen, Norge!

I hela mitt liv har jag firat den här dagen. När jag var liten fick jag gå hem tidigare från skolan för att åka till Norska sjömanskyrkan som den hette då och gå i barnetåget. (Var jag ledig hela dagen, tro?)

Efter att ha gått i tåget och viftat med flagga i takt till musiken blev det fika och lekar utanför kyrkan och därefter åkte vi till Liseberg. Dagens absoluta höjdpunkt! 

Efter det åkte vi till Landet (mormor och morfars sommarstuga) och åt tårta. Otroligt mysig dag!

Idag blir det corona-anpassat firande hos min syster - utomhus och under deras balkong ifall det kommer en skur. Jag hoppas på uppehållsväder och att jag nästa år äger en egen norsk flagga. Den på bilden äger min bror, men jag lånade den innan han skaffade sig en flaggstång.

Tänka högt lite

Jag har alltid varit en kännande person. När jag blir tillfrågad om jag vill göra något måste jag känna efter innan jag svarar. Inte tänka efter, utan känna. Ibland känner jag direkt att jag vill eller inte vill, men ganska ofta behöver jag tänka efter - med magen.

Det händer att jag hittar små lappar med tankar som jag skrivit ner, saker som jag inte ens minns att jag har tänkt. Som när jag väntade mitt första barn och kände stor oro och vånda ... tankar som tack och lov gick över. Lite kul när man kan överraska sig själv!

Hm ... Jag har ingen som helst aning om vad jag ville med det här inlägget ... förmodligen hade jag en tanke som sedan försvann. Så blir det ibland. Eller ganska ofta. Närminnet suger och det stör mig! Och inte heller får jag någon ledtråd av rubriken, vilket jag borde få eftersom det är där första tanken med inlägget landar.

Solig, härlig lördag!

I morse hade min surdeg skiktat sig IGEN och jag suckade högt och undrade vad i hela friden jag gör för fel. Varför funkar det inte? Och varför ger jag mig inte?! Det skulle vara så skönt om jag bara åkte ner till Kullaviks hantverksbageri och köpte en färdig surdegsstart. 

Men så kollade detta klipp igen och upptäckte att jag faktiskt hade missat en detalj - att hälla ut större delen av surdegen! Detta skulle gjorts redan dag tre men jag gjorde det idag, dag sex. Sedan mätte jag 50 g mjöl och 50 g vatten, blandade ihop och upp i skåpet ovanför kylen. 

Nu på kvällen tjuvkikade och såg att det bubblar som bara den! Äntligen och hurra!

Dagen har tillbringats i trädgården. Vi (maken) har snickrat ihop pergolan som legat nermonterad och den gör sig jättebra på den östra delen av huset.

Jag har köpt jord, en rätt ful spaljé och en vit klematis. Den rosa jag helst ville ha fanns inte ännu. Jag har rensat lite ogräs, klippt ner en av aroniabuskarna (nästan lite för mycket).

 

Hoppas på en lika skön dag i morgon också. Som jag behövde den här dagen! Återhämtning.